ご自宅でも蕎麦屋の本格蕎麦を
今年ももうあとわずかとなりました。
年の瀬の風習として、昔から年越しそばを食すことで、長く細く蕎麦のような幸せが訪れるようにと、親しまれておりました。
現代の日本では、麺類も様々なフードスタイルとなり、ご当地ラーメンやうどん、インスタントタイプから生麺タイプから、本格的なものがご家庭で味わえるようになってきております。
その中で、風習のど真ん中でもある日本蕎麦を、蕎麦屋で味わえるような石臼挽き蕎麦をお持ち帰り頂き、さっと茹で〆め頂いて、日本人の和の大晦日を味わって頂ければと、本格生そばをご用意致しました。
茹で方はかんたん4ステップ!
40秒茹でる
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/06/8a752e0e7f217d84a66789fceddb0ce7.jpg)
粗熱を取る
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/06/1c373b7705b665d49bca8d304659d10e.jpg)
氷で〆る
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/06/3c90871b35c94e277b696bc1d61c2900.jpg)
盛る
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/06/7dc8bf59ebe2b8947f7e290f42079313.jpg)
2020年新発売の鴨せいろがオススメ!
西鶴間増田屋の鴨せいろ、お店の味をご自宅で限りなく再現したら、真空パックになりました。
衛生安全面や、31日大晦日に集中を避け、お持ち帰りが大晦日前夜、12/30のお引渡しが可能となりました。
また、年越しそば定番の海老天付きも平常通り、大晦日31日にお持ち帰り頂けます。
海老天蕎麦 1人前 ¥1300
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/12/65446e8ba6180c43e47316d21a7423ad.jpg)
海老天ぷら1本 ¥300
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/12/357c0a3ba3c03f5e50df542418feba02.jpg)
今年はご家庭で、家族とご一緒に西鶴間増田屋の年越しそばはいかがでしょうか!
![](https://masudaya-soba.com/wp-content/uploads/2020/12/ec826593ded3c937be780bf7dbe64951-1024x323.png)