ご自宅でも蕎麦屋の本格蕎麦を

今年ももうあとわずかとなりました。
年の瀬の風習として、昔から年越しそばを食すことで、長く細く蕎麦のような幸せが訪れるようにと、親しまれておりました。
現代の日本では、麺類も様々なフードスタイルとなり、ご当地ラーメンやうどん、インスタントタイプから生麺タイプから、本格的なものがご家庭で味わえるようになってきております。
その中で、風習のど真ん中でもある日本蕎麦を、蕎麦屋で味わえるような石臼挽き蕎麦をお持ち帰り頂き、さっと茹で〆め頂いて、日本人の和の大晦日を味わって頂ければと、本格生そばをご用意致しました。

茹で方はかんたん4ステップ!

40秒茹でる

粗熱を取る

氷で〆る

盛る

2020年新発売の鴨せいろがオススメ!

西鶴間増田屋の鴨せいろ、お店の味をご自宅で限りなく再現したら、真空パックになりました。
衛生安全面や、31日大晦日に集中を避け、お持ち帰りが大晦日前夜、12/30のお引渡しが可能となりました。
また、年越しそば定番の海老天付きも平常通り、大晦日31日にお持ち帰り頂けます。

海老天蕎麦 1人前 ¥1300

海老天ぷら1本 ¥300

今年はご家庭で、家族とご一緒に西鶴間増田屋の年越しそばはいかがでしょうか!

店内年越しそばご予約シートよりご予約受付をしております。