期間限定フレンチと蕎麦のコースメニュー

Parisでの蕎麦イベントで一緒に力になってくてた元田勇シェフが一時帰国され、2/4~10まで期間限定で当店とのコラボ企画 💕
フレンチと蕎麦のコースメニュー(要予約)とアラカルトを用意しました!
料理5皿、デザート!!ペアリングのお酒4種を堪能できます
11:30~15:00 
17:00~21:00
 〜コースメニュー〜 
サーモンマリネと葱のテリーヌ 
海苔のヴィネグレット
 鯛の カルパッチョ 
キムチと金柑のコンポート
 
そばつゆ漬けクリームチーズ 
手削り半生鰹節 添え
石臼挽き蕎麦と赤ワイン切り 
蕎麦の二色盛り 
鶏肉の味噌マリネ赤ワインソースと
ジャガイモのピューレトリュフ入り
プロフィトロール
(シュークリームとアイス 
ホットチョコレートソースブランデー入り)
 ¥4, 000 
〜アラカルトメニュー〜 
サーモンマリネとネギのテリーヌ
海苔のヴィネグレット
 ¥1,100
 鯛のカルパッチョ
キムチと金柑のコンポート
 ¥800 
鶏肉の味噌マリネ赤ワインソースと
じゃがいものピューレトリュフ入り 
¥1, 800 
プロフィトロール 
シュークリームとアイス
 熱々のチョコレートソース ブランデー入り 
¥900 
ドリンクは別料金となります。

是非、皆様のご予約をお待ち申し上げております ご予約は直接鈴木まで電話かメールにてお願いします TEL:09087290629 
メールアドレスsoba.masudaya@jcom.home.ne.jp
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●時間帯: 15:00~17:00
お申込みは7日前までとさせて頂きます。

●お一人様、歓迎です!

●アレルギーが心配な方は事前に医師の診断を受けて下さい。

少人数のそば打ち会の場合は、ほんとに世間話しなんかも交えながら、常連さんがところどころコツを教えたり、わきあいあいという感じになります。近所の方も、遠くから来るお客様も含めてのそば打ち会ですから、こうしたお店でやるそば打ちで新たなコミュニケーションが生まれる可能性もあります。

一般的なお料理教室とは違って道具が電気任せということではないので、まさに作り上げる醍醐味ってものが感じれるのも、そば打ちならではですね。しっかりと工程をマンツーマンスタイルでお教えしますので、初心者の方でも、しっかりとお蕎麦になりますので、ご安心下さいませ。

数回やってみると、すぐにこんな素晴らしいお蕎麦ができるようになりますので、

ぜひそば打ちというものをご体験頂ければ嬉しく思っております。

もし、ご興味のある方がおられれば、まずはお電話でお問い合わせ頂ければ、

ご都合に合わせたそば打ち会をご都合致します。

そば打ちをやってみたいと思ったらご一報下さい!

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