春の桜切りそば打ち会を開催！
ようやく春が来たという気候になりました。
この季節に最高のそば打ちイベントがあります。
毎年、この時期に開催しているのが、春の「桜そば」そば打ち会です。
今回は定例会とのコラボ企画ということで開催する運びとなりましたが、常連さん4人と新規さん3人の7名でのそば打ち会となりました。
桜そばは、食紅の加減によりどのぐらい桃色に染めるかを決めることができますが、あまり明すぎても食欲をそそらないので、ほどほどがベストです。
また、いつものように自前で挽いたそば粉と違い、染まりやすいようにさらしな粉を使うということもあり、常連さんも加水具合が難しそうです。
女性の生徒さんもおり、桜蕎麦は人気のイベントとなっております。
ほんのりピンクに染まったかわいいお蕎麦をテイクアウトでご家族に振る舞われるのもよし、お店で心ゆくまでご堪能頂くもよし、蕎麦屋ならではの楽しみ方ができるかと思います。
また、新規のお客様がご心配なのが、しっかりとサポートしてくれるのか。という不安があるかと思いますが、大丈夫です。
わたくし講師の鈴木が、初心者でもしっかりとお蕎麦になるように指導を致します。
こうして、自分の蕎麦が出来上がっていく様子を、ステップごとに注意点などを交え、また、雑談などにも花を咲かせながら、お集まりの生徒さん同士でもコミュニケーションを取りながら和気あいあいと進みます。
ぜひ、ご興味がある方がおられば、ご一報頂ければ幸いでございます。
自分そばを趣味の一貫として、コミュニケーションアクティビティとして、生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか！
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