広島産直の牡蠣とろみ蕎麦

寒いですね~

関東もさすがに朝、氷が張るようになりました。

こんな1月は、あの海のミルクが食べたくなりますね。

そうです!牡蠣です。

牡蠣とろみそば

西鶴間増田屋では、お蕎麦の汁に少々とろみをつけ、ふーふー言いながら、牡蠣を頂ける、この冬、オススメの「牡蠣とろみ蕎麦」をご提供しております。

広島産の大粒プリプリ牡蠣にとろみをつけた冬の当店一番人気メニューでございます!

是非ご賞味下さいませ。

本年も皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております!

 

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少人数のそば打ち会の場合は、ほんとに世間話しなんかも交えながら、常連さんがところどころコツを教えたり、わきあいあいという感じになります。近所の方も、遠くから来るお客様も含めてのそば打ち会ですから、こうしたお店でやるそば打ちで新たなコミュニケーションが生まれる可能性もあります。

一般的なお料理教室とは違って道具が電気任せということではないので、まさに作り上げる醍醐味ってものが感じれるのも、そば打ちならではですね。しっかりと工程をマンツーマンスタイルでお教えしますので、初心者の方でも、しっかりとお蕎麦になりますので、ご安心下さいませ。

数回やってみると、すぐにこんな素晴らしいお蕎麦ができるようになりますので、

ぜひそば打ちというものをご体験頂ければ嬉しく思っております。

もし、ご興味のある方がおられれば、まずはお電話でお問い合わせ頂ければ、

ご都合に合わせたそば打ち会をご都合致します。

そば打ちをやってみたいと思ったらご一報下さい!

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(14:00~20:00 年中無休)